釣りの醍醐味と言えば、釣り上げた魚をその場で調理し頂くことでしょう。新鮮な魚の旨味が凝縮され一度食べると病み付きになりますね。
その中でもちょっと変わった食べ方をした経験があるので、ご紹介します。
家族連れで楽しめる比較的安全な沢でデイキャンプを行った時に、人数も多く準備なども大がかりになりそうだったので、バーベキューレンタルの出張サービスを依頼しました。
自分たちでバーベキューしないのでデイキャンプの意味があるのか？とは感じましたが、時には良いでしょう。
この出張バーベキューサービスが素晴らしく、事前に依頼しておけば人数分の食材まで用意していただけます。
更には指定した時間に食べられるように準備を行い、後片付けまですべてお任せなのです。
もちろんすぐ近くの釣り場で釣り上げた魚を捌いてバーベキューの炭火で焼いたのは言うまでもありません。
やはり炭火で焼くと風味が違います。美味い！
知人で、小さな練炭を常備し、渓流釣りの途中で焼いて食べる話しを聞いたことがありましたが、病み付きになりそうです。
もちろんバーベキューセットを持ち込み、自分で準備や後片付けを行えばよいのですが、その時間は釣りをしたい！という時にこのバーベキューレンタルはとても便利なサービスですね。
